Und immer wieder Gutes essen

Mit ein paar Tagen Verspätung (besser spät als gar nicht ) möchte ich dich mit dem heutigen Artikel daran erinnern, immer wieder und regelmäßig etwas Gutes zu essen. Nun sehe ich schon das große Fragezeichen in deinen Augen mit der Frage: „Was ist denn richtig und gut, wenn es ums Essen geht?“

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Veganes Leben

Als Kind und Jugendliche hatte ich viele Jahre eine Abneigung gegen Fleisch, Fisch und Eier. Ich fand das einfach ekelig, konnte es aber nicht wirklich begründen. So lebte ich in jungen Jahren etwa 6 Jahre fast vegan, ohne es so betiteln zu können. Doch eines Tages änderte sich das wieder  – warum weiss ich bis heute nicht. Aber ich aß quasi von einem Tag auf den nächsten wieder „normal“. Erst durch meinen Glauben fand ich zum veganen Essen zurück.

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Bist du ein Peganer?

Du fragst dich vielleicht: „was ist das denn nun schon wieder?“ Ich möchte dir gern Antwort darauf geben. Fandest du es bislang schon kompliziert genug mit vegetarisch, vegan, flexitarisch, Paleo und Co, so kommt nun noch etwas Neues hinzu. Es ist eine neue Wortschöpfung im Ernährungs-Dschungel. Ich möchte dir erläutern, was sich hinter dieser Wortkreation verbirgt, weil es durchaus Sinn macht, sich damit zu beschäftigen.

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Clean Eating

Wenn es um unsere Ernährung geht, tauchen immer wieder neue Trends und Diätformen auf, die uns beweisen wollen, nun endlich den Stein der Weisen der richtigen Form der Ernährung für den Menschen gefunden zu haben. Innerhalb dieser neuesten Trends taucht in den letzten Monaten auch der Begriff des sogenannten „Clean Eatings“ auf. Was sich dahinter verbirgt und ob es sich dabei um weit mehr als um einen Trend handelt, der kommt und wieder geht, erfährst du im Folgenden.

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Nervennahrung Zucker?

Viele Menschen kennen sicherlich das unbändige Verlangen in stressigen Situationen und Phasen der Anstrengung nach süssen Lebensmitteln greifen zu wollen. Nichts scheint dann mehr zu beruhigen als eine süße Kleinigkeit. Und immer wieder und überall taucht der Glaubenssatz, „Süßes sei wahre Nervennahrung“ auf. Doch stimmt diese Aussage wirklich?

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Einmaleins der Veränderung

Das neue Jahr ist noch jung. Eine gute Woche ist erst vergangen und die Magie des Neubeginns liegt noch in der Luft. Meist haben jetzt gute Vorsätze in den Bereichen Ernährung, Bewegung und Entspannung Hochkonjunktur. Vielerorts wird davon gesprochen. Ernüchternd melden dennoch die Statistiken, dass wir die Hälfte aller guten Vorsätze schon innerhalb einer Woche nach Silvester wieder (ab)brechen. Wie können wir also ganz konkret die gewünschten Veränderungen zum Leben erwecken und sie dauerhaft in unseren Alltag integrieren?

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